夜景一望のスカイラウンジ
トップ オブ プリンス

窓の外にはキラキラ光る宝石箱！

地下鉄東西線西11丁目駅から徒歩３分の札幌プリンスホテル。最上階28階は、フランス料理レストランやステーキハウスなどが集まるグルメフロアです。

その一角にあるスカイラウンジ トップ オブ プリンスは、窓の外に高さ100mからのきらめく夜景が広がります。円形タワーの形にそって、窓も曲線を描いているので、ワイドな景色をのぞめるのが特徴。ススキノのにぎやかなネオンから、大倉山山麓の落ち着いた光まで、パノラマの夜景を一望できます。

カクテルも道産野菜やフルーツでヘルシー＆ビューティー

景色だけでなく、上質のお酒もお楽しみのひとつ。数々のコンクールで入賞した実績を持つバーテンダーが在籍し、目にも鮮やかなカクテルを作ってくれます。

なかでも、北海道産農産物を使った全国カクテルコンクール入賞作の「Louve（ルーヴ）〜北の大地を駆け抜ける赤き雌狼（めろう）〜」と「シーベリーズ」に注目！

Louveは道産トマトとイチゴを使い、グラスのふちには粉チーズとコショウをあしらった個性的な風味。シーベリーズはビタミン豊富な希少な果実シーベリーと柑橘類を合わせ、爽やかに仕上げています。考案したのはバーテンダーの名取麻子さん。美と健康を考えた北海道カクテルです。

話題のニッカやオリジナル銘柄などウイスキーも見逃せない！

お酒好きの男性に人気なのが、国内外の銘柄を豊富に揃えたウイスキーです。北海道らしくニッカのウイスキーもちゃんと置いてありますよ。そして見逃せないのが、プリンスホテルオリジナルのウイスキー「プリンススカッチ」。ここならではの味が楽しめます。

忘れてはならないのが、お酒に合うおつまみ。ナッツなどの軽いものから、しっかり食事系まで、バラエティあふれるシェフオススメのメニューがそろうのも、ホテルバーの強み。今ではあまり見かけなくなったレーズンバターは、上質のバターを惜しみなく使った自家製です。

２名から利用できるリーズナブルなフード＆ドリンクプラン

眞鍋調理長が腕をふるうトップ オブ プリンスでは、ゆっくり食事もできる「スカイビュープラン」も人気です。
２名から利用できるスカイビュープランは、30種類以上のドリンクが２時間飲み放題で、料理も全６品。テーブルチャージ料500円、サービス料、消費税も含んで4.500円はかなりお得です。

日曜日から木曜日まで限定の「スカイビュー女子会プラン」なら、料理７品に、飲み放題も３時間に延長。さらにデザートには札幌では定番になりつつある〆パフェまでついて4,500円です。こちらは３名から利用できます。いずれも要予約なのでご注意を。

バーテンダーとのおしゃべりも旅のお楽しみ！

広い店内には、バーテンダーとの会話を楽しめるカウンターのほか、窓を向いてソファが設置された窓際シートは恋人たちに人気。ロマンチックな旅の夜を過ごせます。グループ旅行には、ゆっくりくつろげるソファ席など、用途に合わせて使い勝手もよく、そのすべての席から眼下に広がる美しい光の競演を眺められます。

ホテルバーというと、ちょっと敷居が高いかもしれませんが、難しいドレスコードもなく、気軽に利用できるんですよ。旅行者もけっこう立ち寄るので、ひとりでもなじみやすいのがうれしいですね。なにより、話題豊富なホテルバーテンダーとの語らいは、旅の良き思い出になりそうです。