北海道とワインと聞くと、首をかしげる人も多いでしょう。しかし実はここ数年、北海道産ワインは、味や品質が高く評価され、国産ワインのなかでもとくに注目されています。
現在道内のワイナリーは約30カ所。北海道はいまや日本一といわれるワインの産地ですが、生産量が少なく市場に出回らない銘柄も多いんです。でもワインカフェヴェレゾンなら、その希少な道産ワインを飲めちゃいます!
グルメ
2016.07.09
希少な道産ワインがずらり!
穴場のワインカフェヴェレゾン
writer : 高島ユカ
創成川イーストにある隠れ家ワインカフェ
テレビ塔のすぐ東を流れる創成川の東側は、創成川イーストと呼ばれ、こぢんまりした個性的な店が多く、地元っ子の間で注目のエリア。その一角にあるビルの地下に、ひっそりとワインカフェヴェレゾンがあります。店名の「ヴェレゾン」とは、フランス語でブドウが色づくことを意味します。
ワインカフェを名乗るだけあり、店内はカジュアルな雰囲気。壁の黒板には、道内のワイナリー&ヴィンヤード(ブドウ農園)マップや、本日のおすすめワインが書かれています。
常時約40種類がそろい、お得なちょい飲みセットも!
店主の荒井早百合さんは、元々ワインが大好きで、趣味で国内外のワイナリーを巡っているうちに、仕事にしてしまったというユニークな人物。道産ワイン応援団を結成し、活動を行う中で、情報発信基地としてこの店をオープンしました。
「自分の足で訪れたワイナリーのもの、実際に飲んで紹介したいと感じたものしか置かない」をモットーに、約7割が厳選した道産ワイン。国内外を含め常時約40種類を揃えています。
初めての方におすすめなのが、ちょい飲みセット。日替わり前菜3種類にドリンク1杯付きで1,000円とリーズナブル!ドリンクはその日のおすすめワインのほか、ビールやソフトドリンクでもOK。
リーズナブルに道産ワインを飲み比べしちゃおう!
なんとここではワインはすべてグラスで提供されるので、たくさんの種類を飲み比べできるのです。
しかもグラスワインは1杯500円から1,500円前後までとお手頃。「つい量を多くしちゃうんです」という荒井さん。自身もお酒が好きというだけあり、サービス満点です。白ワイン3種飲み比べセットや赤ワイン3種飲み比べセット、何が出てくるか秘密なブラインドセット2〜3種(各1,500円)などセットメニューが豊富。銘柄に迷ったら、気軽に荒井さんに相談してみて。
道産チーズや北海道の旬の食材を使ったおつまみ
北海道のワインに合わせる料理も、北海道色豊かです。良き相棒チーズはすべて北海道産。その日のおすすめが登場する道産チーズ3種盛り合わせ(1,000円)は、種類が随時変わり、全道各地のチーズ工房の逸品が味わえます。
アスパラをはじめとする旬の野菜や魚介などを使ったおつまみも豊富。グランドメニューのほか、本日のおすすめメニューは店内の黒板に書かれているので、おみのがしなく!
店主のワイン談義もお楽しみのひとつ!
店は20席とこぢんまりしていますが、グループ向きのテーブル席や、壁際のカウンター席など、落ち着ける空間です。肩肘張らずにワインを楽しんでほしいという思いがあらわれた店は、女性ひとりでも入りやすい雰囲気。午後4時からと営業も早いので、食事の前に1杯、という使い方も粋です。
でも一番のおすすめは、荒井さんのワイン話が聞けるカウンター席でしょう! 年々クオリティがあがっているという北海道のワインの話をたっぷり聞きながら、おいしい道産ワインと料理でひと味違った北海道の夜を過ごしてみては?
スマートポイント
- 道民でも知らない道産ワインが多いので、荒井さんの話を聞きながら、ぜひ未知の銘柄にチャレンジしてみて!
- Facebookには毎日その日のおすすめワインや料理が写真付きでアップされているので、お出かけ前にチェックしよう。
- 荒井さんは道外や海外のワインにも詳しいので、好きな銘柄があれば言ってみて。好みに合わせて道産ワインをセレクトしてくれるよ!
ライターのおすすめ
実はワイン以外のドリンクにもこだわりを持つ荒井さん。生ビールはエーデルピルス。アルコールに弱い人には、ワインになる前の葡萄ジュースや自家製ジンジャーエールなどのノンアルコールドリンクもありますよ。
高島ユカ
生まれも育ちも北海道の生粋道産子フリーライター。まだまだ知られていない北海道の魅力を伝えていきたいです。
INFORMATION
スポット名 | 道産ワイン応援団ワインカフェヴェレゾン |
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住所 | 北海道札幌市中央区南2条東2丁目8-1 大都ビル地下1階 |
ジャンル | グルメ |
電話番号 | 011-231-7901 |
料金 | 3,000円 |
営業時間 | 午後4時〜午後11時(L.O.午後10時30分) |
定休日 | 日曜日、祝日(不定休あり) |
駐車場 | なし(近隣にコインパーキングあり) |
備考 | https://www.facebook.com/winecafeveraison |
地図 | 43.05961360000001 |