北海道グルメを食べ尽くす旅！
札幌・小樽・ニセコを巡る食旅

モデルコース3日目は、朝から小樽で寿司職人のご主人が仕入れる新鮮なネタを使った海鮮丼なんていかがでしょう？キッチンアンサンブル深沢食堂は、気取りのない雰囲気と、リーズナブルな価格で、気軽に利用できる小樽っ子御用達の穴場店です。刺身や寿司はもちろん、揚げ物などのメニューも豊富。コストパフォーマンス最強間違いなし！

3日目の朝は北運河周辺を散策。ここは、かつて荷物を船から出し入れする港町。旧日本郵船や旧渋澤倉庫などが立ち並ぶ海運の街でした。そのため明治時代に作られた石造りの倉庫がたくさん残されています。北運河周辺は観光地化が進む賑やかな小樽運河とは異なり、古い港町の風情を今に残している静かなエリアで一人旅にはぴったりです。買い物客で賑わう鱗友朝市や雑貨もあるおしゃれなカフェも運河周辺にあり、おすすめです。北海道では稀で、ちょっと古風な小樽の街を散策してみませんか？

小樽の象徴とも言えるこの運河は、かつて商業都市として栄えていた頃の名残を今に残しています。歴史建造物を活用しているお店もずらりと並び、歩いているだけでも楽しめちゃいます。初めて小樽に来た方は、人力車に乗って小樽の歴史や運河の歴史、見所などについて解説してもらうのもおすすめです。

小樽のグルメを味わうならココは外せません。有名回転寿司で北海道の新鮮ネタを楽しみませんか？回転寿司と侮る事なかれ、店内には新鮮な旬のネタが豊富に揃っています。カニ、イクラ、ウニや近海物のマグロなど定番ネタはもちろん、ブリやヒラメ、ボタンエビなど。迷った時には店員さんに相談すれば親切におすすめを教えてくれますよ！

「メルヘン交差点」は、いつも多くの観光客でにぎわう小樽の人気スポット。交差点から中心街へのびる堺町通りは、歴史的建造物をいかしたガラス工房やカフェ、お土産屋さんなどが並ぶロマンチックな街道です。ここを歩いているとまるでタイムトリップしたような気分に。小樽のステキな建物においしいもの、かわいいお土産に出合えるので、ゆっくり散策してみてはいかがでしょう。

小樽散策で少し疲れたら甘いものがほしくなりますよね？レトロな雰囲気のこのお店では、地元民御用達ともなっているクリームぜんざいが人気です。ソフトクリーム、自家製大納言あんこ、ふんわり軟らかい求肥(ぎゅうひ）、３つの食材が互いのおいしさを引き立てあい、とろけるほど幸せな味。他にも北海道グルメとして知られる看板商品「マロンコロン」は時代の流れやお客さんの意見を聞きながら進化を続け、その高い人気はロングセラーです。

廃線となった線路の多くを遊歩道として今に残す「旧手宮線跡」。古きよき時代を感じながら、映画のワンシーンのようにぶらりゆっくりの散策がおすすめです。線路づたいに歩いたり、傍らのベンチに腰かけたり、旅情を感じられる魅力ある場所です。

ガラスの街として有名な小樽。吹きガラス体験で自作のお土産を旅行の記念に作ってみませんか？グラスやぐい呑みはもちろん、一輪挿しや小鉢など、7種類の形や色も自由に選べます。まさに世界にひとつあなただけのオリジナルが作れます！作り方もスタッフがコツを教えてくれるので、初心者でも不器用さんでも、ちゃーんと形になりますよ！少しいびつになるぐらいが、味があっていいんだとか！？

モデルコース最後の夜は、小樽ビールで乾杯！小樽運河沿いに立ち並ぶ石造りの倉庫群で本格的なドイツビールを味わいましょう！おつまみにはソーセージの他にもビールにあうメニューがいろいろ。運河沿いという最高のロケーションで旅の最後にはぴったり！

個性的な店が軒を連ねます。小樽を代表する海鮮グルメはもちろん、おでん、焼き鳥などの居酒屋系、食の異文化交流とも言えるレンガ横丁でハシゴグルメを楽しみながらもう一杯どうでしょ？