オジサマたちの聖地「王将」が
乙女心くすぐる新店をオープン

本当に「王将?!」と思わず唸るお洒落空間

烏丸御池の交差点から徒歩すぐ。カフェバーのようなスタイリッシュな店構えの「GYOZA OHSHO 烏丸御池店」はある。オープンしたのは2016年の3月。女性だけのプロジェクトチームで、女性に喜ばれる店づくりを実現させた王将の新たな挑戦だ。コンセプトは「ジャパニーズカジュアル」、世界進出も視野に入れ、女性デザイナーによる設計を採用し、女性料理研究家によるメニュー開発を行った。

店舗の外にはウッド調のスタンディングテーブルを設置し、カウンター手前はバルスタイルのような開放感のある空間に。店舗奥にはセミ個室を設けて、従来の王将イメージからは想像もできない静かで落ち着いたスペースもあり、その日の気分やメンバーによって使い分けができるのも魅力的。従来の男性に連れて行かれる既存店とは違って、女性同士が自らアクションを起こしやすい憩いの空間に仕上がっている。

烏丸御池店の限定メニューも見逃せない！

栄養バランスを大切に作られる身体にやさしく心に沁みる料理の数々。中でも、料理研究家・小針衣里加さんのオリジナルレシピは、烏丸御池店でしか食べられない「ここだけメニュー」だ。大根サラダは塩昆布のドレッシングで、豆苗と水菜にはスモークサーモンをトッピングして美肌サラダとして。また、名物の餃子をサワークリームと溶かしバターで食べるスープ仕立てにしたり、おからと紅ショウガを包んで揚げてみたりと、アイデア満載の見た目にもかわいいメニューを楽しむことができる。中華のヘビーなイメージを、ヘルシーかつライトに転換させたのはお見事。

もちろん、定番の王将メニューも健在で、人気の「ニラレバ炒め」や「肉と卵のいりつけ」などは“ジャストサイズ”と名づけられたミニサイズも用意されている。テイクアウト可能なメニューもたくさんあるので、少しずついろいろ楽しみたいときにも重宝するはず。

飲兵衛にもうれしいお値打ちドリンクたち

新提案の料理に合わせて、ワインやサワー、カクテルなどドリンクメニューも充実。中でも驚きなのが、アルパカワイン（赤・白・ロゼ）がグラス180円！スパークリングでも400円という仰天価格だ。また、日本茶はもちろん、中国茶や紅茶などホットドリンクもあり、お酒が飲めない人でも十分に楽しめるのがうれしい。

さらに、「杏仁豆腐」や「黒胡麻バナナ春巻」「甘酒と生姜のアイスクリーム」など、小針さんオリジナルレシピのデザートも。烏丸御池店限定のお酒を使った大人スイーツ「バニラアイス～ジャックダニエル　テネシーハニー掛け」といった一品も。