季節問わずに食べたい
さつまいもスイーツ「蜜香屋」

濃い甘さがたまらない焼き芋は3種類

焼き芋（100g220円）は産地にこだわらず、その時期のおいしいさつまいもを、ガスオーブンで1時間ほどかけじっくり火を入れます。季節によって食べられる種類は異なりますが、常時3種類が揃っています。

蜜香屋の看板商品「安納芋」は、種子島の契約農家さんと土づくりから関わって生産した品です。2つに割ると、驚くほどの黄金色。濃厚な甘みとねっとりした食感が特長です。秋に収穫したものを2～3ヵ月寝かすことで、より甘みの強いさつまいもに。年の収穫によって変動がありますが、冬季限定の特別な一品です。

茨城県産の「シルクスイート」は安納芋にも負けない甘み。しっとりと水分を多く含み、とろけるような食感です。あまり聞かない名前ですが、近年人気急上昇中なのだそう。

最後は徳島県産の「なると金時」。ホクホクした食感で、どこか懐かしい気持ちになる、ホッとできる優しい味わい。

焼き芋以外のスイーツもラインナップ

蜜芋ぜんざい（600円）は、焼き芋にした安納芋を潰してペーストにし、最小限の甘みを足してぜんざいに仕立てます。小豆と、焼き目をこんがりつけたお餅をトッピング。濃厚な芋の甘みがたまりません。

「中崎」の冠をつけた中崎ポテト（450円）は、薄く縦にスライスしたさつまいもをパリっと揚げたチップス。芋を焼くと、内側からじわりと滲み出す「蜜」を使用して作ったシロップをかけています。最後は焼き塩を一振り。蜜がかかった甘い部分と、ほんのり塩味の芋の素朴な味わい。2つのおいしさを楽しめます。

イートインでも、中崎町散策のお供にテイクアウトでも

店内は全部で10席ほど。味わいのある木のテーブルや、優しい光の照明に心癒される和みの空間です。商店街に面した間口から、焼き芋を求めるお客さんと販売のスタッフさんとの、何気ないやりとりにもなんだかほっこり。珈琲（400円）のほか、ほろにが分担湯（400円）など季節毎の旬のドリンクもセットにできます。


もちろんテイクアウトも可能。蜜蝋紙で包んだおしゃれなパッケージやの焼き芋や、カバーのかかった箱入りの中崎ポテトは、ちょっとしたお土産にも喜ばれます。中崎町を散策しながらの食べ歩きにもおすすめですよ。