JAファーマーズマーケット
宜野湾市の「はごろも市場」

県産野菜と果物が豊富！但し、時期によりますが・・・

旬の野菜や果物、品揃えの内容は時期にもよりますが、この日はなかなかの強者が勢ぞろい。長さ30cm以上ある太い「冬瓜（とうがん）」が大量に並び、赤いドラゴンフルーツやパッションフルーツなど県産果物が豊富でした。

「いい日に来ましたね！笑」と店長さん。

沖縄では「糸瓜（へちま）」を食べる習慣があり、決してタワシの状態で食べるわけではなく、まだ軟らかいうちに野菜として味噌炒めや味噌汁などに入れて食べます。少し癖のある味で、初めて食べる人だと好き嫌いが分かれる野菜です。

この月末がハロウィンだからなのか、カボチャの種類が半端なく、巨大カボチャまで登場。

生け花コーナーは、あまりの安さに購入を試みたものの家に財布を忘れてきました。次回は一眼レフカメラではなく、財布を持参したいところです。

シークワーサーはご存知の人が多いのではないでしょうか。
今年の6月22日、ファンタのシークワーサー味が登場しました。和名は
「ヒラミレモン」といい、果汁になってボトルでも販売されています。

ビニールの光沢が眩しいこの袋の中にはピンクのドラゴンフルーツが。
中身は白と赤の2種類があり、赤のほうは甘みが強く、全体的には淡白な味です。

ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ、シークワーサー、パパイヤと。

この中にひとつだけ料理に使う食材があります。
それは青いうちに収穫する青パパイヤで、チャンプルーやイリチー（炒め煮）などおかずとして食べます。熟してから収穫するとフルーツのパパイヤになり、パパイヤの木は時々家の庭木として見かけるほど沖縄では割りと身近な存在です。

宜野湾市の特産物！「田芋」を紹介します

宜野湾市内には普天間飛行場があり、キャンプ瑞慶覧の一部も入れると宜野湾市内で米軍基地の締める総面積の割合は、約３分の１。残り３分の２は住宅が密集し、他市町村と比較すると畑や農家が少ない市です。

そんな中、宜野湾市の特産のひとつとして有名な根菜があります。それは大山地区で栽培されている「田芋」。沖縄の方言で「ターンム」といい、田芋の文字から想像できる通り、田んぼの中で栽培するお芋。色はグレーで見た目は大きな里芋のよう。

地味です。見た目は本当に地味ですが、この田芋を使った大学イモやどぅるてん（揚げ物）はぜひたべてほしい沖縄料理。

水曜・土曜は新鮮な豚肉！朝９時より豚の解体ショーを開催

よく見ると、１本の美脚な豚足が見えます。解体ショーといってもマグロの解体ショーのような派手さはなく、割りと地味めな作業。観客がいない中、カウンター越しに大きな塊の生豚肉をソーキ（肋骨）や豚足などに切り分けていきます。

地元のリピーターは「水曜、土曜は新鮮な豚肉が食べられる日」と解体作業に驚くこともなく、「ソーキ２kg分ちょうだいね」と直に注文する人も。
店長曰く、早ければ午前中で完売する日もあるとか。

解体ショーを見たい人は朝９時〜10時までが狙い目です。

他にもある！珍しい商品を紹介します

ドリンクコーナーには何やら見知らぬソフトドリンク。
紅芋やヨモギが入った「玄米ドリンク」、赤がきれいな「つるぷるドラゴンフルーツ」、柑橘系のカーブチードリンクなど、県外の人ならば珍しく感じるドリンクでしょう。正確には県内の人間でもめったに口にしない、もっと正確に言えばあまり見かけないドリンクです。

こちらは格安のお弁当を販売しているご飯コーナー。

お土産に適した焼き菓子は、小さな手作り菓子店が持ち込んだ商品。
スコーン、ちんすこう、マフィンなど沖縄のスイーツ店の味をテイクアウトできます。

月桃の葉に包んだお餅「ムーチー」の彩りについ目が釘付けになり立ち止まった沖縄の和菓子コーナー。

２店舗ある！ぎのわんゆいマルシェのご飯屋さん

まずは、海鮮系メニューをメインにした食事処「琉球」。
魚を使った料理は、刺身や魚汁、バター焼きなど日ごとに仕入れた近海魚やまぐろ料理が多く、県民向けのさんま焼き定食の看板を横目に、ひとつだけ当店限定メニューを発見。

その名は「ウニソース焼きロール」。看板には沖縄初！と書いてあり、確かに今まで見たことがありません。この情報を聞きつけて似たようなメニューを出し始めるお店があるかもしれませんね。逆にもし既に販売している店がありましたら、こっそりとご連絡ください。

ご飯の中には海老天ぷらが！海老の尻尾が素敵に飛び出しています。

２軒目の店は大衆食堂の「えいと食堂」。ジャンクフード疑惑を持つ沖縄独特のメニューBランチやCランチ、沖縄の定食や海鮮料理があります。畳間の座敷席があり、昼時は地元客で賑わう食堂です。


このメニュー名は「ちゃんぽん」といい、一般的にちゃんぽんといえば長崎のちゃんぽん麺を想像しますが、沖縄の「ちゃんぽん」は白ご飯なのです。ご飯の上に卵でとじた野菜炒めが乗り、具材はお店によってさまざま。この店の具材は、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・ニラの５種類です。

そして味付けはなんとカレー味。一般的な沖縄のちゃんぽんはカレー味ではありません。食べてみるとうっすらとカレーの味が効きながら、親子丼に似たほのかに甘みが残る味付けと食べやすさ。

ぎのわん海浜公園からほど近く、海沿いにある宜野湾ファーマーズマーケット「はごろも市場」は、ぎのわんゆいマルシェの施設内にあります。近くを通過する際、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

そしてすぐ横にはこんな海を見学できます。