シンプルだけど個性的
カクタスイートリップの世界

海外的な異空間

朝早い時間帯は、外国人のお客さんが多いカクタスイートリップ。
近辺の常連さんがモーニングを食べに行く場所になっている。
砂辺にできた姉妹店のリトルカクタス同様、
その雰囲気からちょっとした異国感を味わえる空間だ。



店内のインテリアも、
海外のアンティーク家具や
手作りで機能的に作られたインテリアもあり、とてもユニーク。
U字溝を重ねた本棚にはお洒落な雑誌が積み重ねられていたり、
壁に沿った作り付けのソファには大人数で座ることができる。

淡々とシンプルに

カクタスイートリップのベーグル。
その特徴は、ひと言でいうと「シンプル」。

なぜベーグル屋さんを始めたのかとの質問に、
「自分がベーグルが好きだから。」とオーナーの竜太さん。

ロンドンに住んでいたころ、
カフェでベーグルをよく食べていたという。
その感じがたぶん、そのままここでサラッと再現されている。
こだわりがあるとか、健康的でいいとか、
そういったことではなくてただ淡々と表現される
カクタスイートリップのシンプルな世界。

魅力的なベーグルサンド

フルーツを使った天然酵母でほのかな甘み。

カクタスイートリップのベーグルは
油、バター、卵不使用で作られている。

最初にカウンターで注文するシステムとなっていて、
ベーグルサンドにするならメニューから選べる。
ベーグルはそのままで食べてもいいし、
シンプルな味のベーグルだからサンドにしても食べやすい。
サンドの種類はバリエーションも豊富なのがうれしい。

ベジタリアンにもうれしい「フムスサンド」は、
中近東の料理をアレンジした独特な味。
ひよこ豆のペーストはフムスと呼ばれていて、
スパイスの独特な風味が食欲をそそるおいしさだ。
トマトとレタスのフレッシュ感と相性抜群。

ベーグルサンドはセットにもできる。
レンズ豆のスパイシーなトマトスープとドリンクがついて880円。
セットだとどのサンドでもこの価格で食べることができる。

夏だけのラインナップ、久米島コーヒーも
このセットで楽しむことができる。
沖縄で人気のセラードコーヒーも、ここのオリジナルブレンドが飲める。
コーヒーとベーグルは本当に相性がいい。

モーニングや午後のひと時。
お店もゆったりとくつろげて居心地良いし、
テイクアウトして近くのビーチで食べるのも気持ちいい。

手軽で、飽きのこないおいしさ。
カクタスイートリップのベーグルと楽しい時間を、ぜひ。