丘の上のココニールで本格洋食
手間を惜しまない下ごしらえ

今帰仁村の丘の上、その突端に店が有る。

オーナーが土地を探しに来た時、直感で今帰仁村のココッ！っと決めた場所。古宇利島がひと目で見渡せ、海側に面した木造りのテラス席は思い切り広く取られている。沖縄の秋から春にかけて日当たりの良いテラス席は特等席となる。テラス席はペットも可だ。メニューを見ると本格的な洋食レストランらしく、洋食メニューとパスタ、グラタンなどが並び、どれもおいしそうなので何を食べるか悩ましい。

お得な定食はサラダと豚汁付、好みで2種類の相盛りも可能

ぜひおすすめしたいのは100％ビーフの手ごねハンバーグ。食感を楽しめるよう炒めたタマネギと生の玉ねぎを半々で混ぜ込み、ひたすら手でこねられる。自家製デミグラスソースとの相性も抜群だ。
迷ったら例えばハンバーグとクリームコロッケとかお好みで2種類の組み合わせも可能。

産地にこだわったシャキシャキのサラダや野菜のコンソメスープから作る
豚汁はぜひ味わいたい、ボクはいつもお替りをしてしまうほどおいしい。

洋食だけでなく、パスタやグラタンもはずしたくない。

メニューを読んでいくとパスタのページがあり、オリーブオイルソースからトマトソース、クリームソース、オリジナルのパスタまで10数種類の本格的なパスタが並んでいる。

それだけではなくステーキ、自家製カレーやグラタンまで、とにかく大岡秀光シェフの作る料理にはずれはない。


これら豊富な通常メニューの他にも季節限定のオムライスやパスタ、メンチサンドなどが用意され、いつでもお客さんの期待以上のものが提供される。