［宮古島］地元客が並ぶ有名店
くになか食堂のフワフワ天ぷら

くになか食堂名物の天ぷらをテイクアウト！

沖縄でてんぷらといえば、フワフワの衣に、薄い塩味がついていて、おかずというよりはおやつ感覚で気軽食べる県民のソウルフード。


くになか食堂の左手側のガラス戸を開けば、厨房をのぞくカウンターのみで、ここから店員さんに声をかけて天ぷらを注文します。
魚天ぷら、野菜天ぷら、イカ天ぷらの３種類のミックスで、値段は３個で100円です！安いですねえ！
たった３個を注文するなんて恥ずかしいかな、なんて思わずに、気軽にカウンター超しに声をかけてみてださいね！

天ぷら好きなら、「500円分ください」といっちゃってください！
たっぷりと15個の天ぷらもシェアすれば、あっという間になくなっちゃいます。
揚げたてのアツアツ、フワフワの天ぷらは、手が止まりません。
ほら、早速こんな風に助手席で広げちゃってます。

ドライブのお供に天ぷら、ぜひお試しください！

くになか食堂の宮古そばは天ぷら付きでワンコインの安さ

くになか食堂は、天ぷらだけじゃありません。
食堂では、ボリューム満点の島の家庭の味を堪能できます！

くになか食堂のそばは、ワンコインの500円。
しかも、くになか食堂名物の天ぷらが２個付きです！
そして、くになか食堂のおそばのスタイルがまた独特です。
めんの上にはひらりと一枚の菜っ葉、
その上に三枚肉とかまぼこが行儀よく並んでいます。
この菜っ葉さんは、飾りじゃありません。

あっさりとした透明なスープをゴクリと飲んで、そばをすすって、三枚肉のをかじりついて、スープに浸った菜っ葉をしゃくっと食べる。これがおいしくて、いい口直しにもなるのです。またまたずずっとそばをすすって、菜っ葉を食べる、このサイクルが良いんですね。
これは、くになか食堂の女将・和子さんのアイデアで、
そばだけだと野菜が不足しないかと始めた優しさなのです。

意外と寒い宮古島の冬、くになか食堂のみそ汁でポッカポカ

冬なら「みそ汁」がオススメだね、と和子さん。
え？みそ汁？と、？マークの方はまずはご覧ください。
沖縄でみそ汁とは、豆腐とわかめがプカプカと浮かんでいるようなものではありません。
汁から盛り上がるほどにたっぷりの具が入ったどんぶりいっぱいのみそ汁に
ご飯もセットなのが、沖縄の食堂のみそ汁、これがくになか食堂のみそ汁定食（600円）です。

人参、玉ねぎ、ニラ、キャベツ、もやし、豆腐、小松菜、菜っ葉、豚肉、卵、それにポークも入ってます！
「旅の人が分からんでから、みそ汁と野菜炒めなんか頼んでからビックリするわけさ～、だから、教えてあげるわけよ～。」と楽しげに笑う和子さん。
はい、私もかつてやらかしてどうしようかと途方にくれてことがあります。

昔を思い出しちょっと苦笑いしながら、ちょっと甘めのスープをすすります。
意外と寒い、沖縄の冬、味噌汁を食べれば体も心もホカホカです。