石垣牛と創作寿司！那覇空港
4階の琉球回転寿司「海來」

琉球回転寿司屋の店内に入ってみた

一般的な回転寿司のカウンター席と同じようだ。そしてお寿司が目の前を周遊している。

1人前の寿司グッズ（？）のセットが置かれ、イスに座ったらさっそく試合開始だ。

では、これより実食！

「いただきまーす」

琉球回転寿司「海來」の創作寿司とは！？

最初に手に取ったのが、塩で食べる「ゴーヤー巻き」。ゴーヤーは少し苦い。

炙りの「A」、カレーの「K」、エビの「B」を略してメニュー名は「AKB」。本来カレーのスペルは「Curry」、エビの頭文字は「E」なのであえていろいろと間違ってると見せかけるところ、これは確信犯だ。

熱々の田芋（ターンム）の揚げ物をのせた「どぅるてんロール」。青菜で巻いた酢飯と甘めのタレがマッチしてなかなかのおいしさ。

沖縄の島豆腐を素揚げして甘口の油味噌をトッピングした「アゲアゲ島豆腐軍艦」。これは全体的にヘルシーな味がする。

塩とわさびで食べる「牛肉の炙り」。石垣牛を提供する回転寿司屋なだけに「A5ランク石垣牛特選霜降りの炙り（2貫）【1,000円】」があり、人気メニューのトップ3に入るのだとか。

後ろ姿が怪しいロール系がきた。

ゴージャスに大量のいくらを盛った「サンセットロール」。トロサーモンとアボカドが入ったボリュームのある巻き物。

沖縄らしい巻き物がこちら。海ぶどうを食べたいなら「海來シンフォニー」を注文すれば満足できるだろう。

アップで見ると、ポークたまごとゴーヤーが入っている。このひと皿だけでもだいぶ満腹感があるので最後に注文すると危険だ。完食できない可能性が高くなる。

サニーレタスが飛び出たこのしびれる後ろ姿。酢飯の周りにはなぜかフリカケがまぶしてある。

滑走路が見渡せる奥のテーブル席

カウンター席の奥、窓際に用意された二つのテーブル席から那覇空港の滑走路を見渡せる。夕方前後は西日が強いため、扉で日差しと景色をシャットアウトする時も。

滑走路を眺めながら沖縄風の創作回転寿司を食べる。旅の始めや旅の終わりの締めに、爽快な時間を過ごすことができる。