和の趣が落ち着く旧外人住宅で
真珠のような白米をいただく

米農家の実家から直送されるおいしいお米

その屋号からも想像できますが、実はオーナーの実家が宮城県の米農家と
いうこともあり、前身は、お米販売店。宜野湾市の別の場所で開業後、
５年程経った頃、沖縄でご飯をしっかり食べられる和食屋を…
というコンセプトで、現在の地に移転＆
装いも新たに生まれ変わりました。そんな背景から、当然
そして徹底的に「おいしいお米」のサーブにこだわります。

月替りで素材を楽しむ魅惑のランチ

ランチのイチオシは「季節の焼き魚御前」（1,800円）。
もちろん最初は、炊きたてふっくらの白米を、
そのままひとくちご賞味を。米所・東北の香りがする白米は、
それ自体に味わいがあり、ほのかな甘さを感じさせます。
心地よい風合いがふわーっと口中に広がり、
自然に顔もほころんできそう。

中央に鎮座する季節の焼き魚、取材時の６月は、徳島産の鮎。
全国津々浦々、その時々その場所の旬を、月替りで取り寄せています。

その他、懐かしい味わいの味噌汁、旬の野菜を用いた前菜３種と、
じっくり味が染み渡る煮物など。いずれも優しい味付けが光ります。

また、一品料理では「季節の炊き込み（二合）」も隠れた人気。しっとり
染み渡ったオリジナルの出汁が、重層的な旨味を醸成しています。

派手さはないかもしれませんが、
かつて日本の田舎の一家庭にあったような
幸せな晩餐を思い起こさせてくれるようです。

お米の後は見た目もおいしい甘味も外せない

一皿ごとに、こだわりが詰まった米や松倉のもう一つのお楽しみは、
食後の甘味。月替りで顔ぶれも一新される
見た目もおいしい季節の品々が、身も心もほっこりさせてくれます。

左から、甘過ぎずしつこさを感じさせない「きなこのくずもち」は
いつか食べたような郷愁の風合い。
店舗同様に和と洋の絶妙な融合を表現した「抹茶レアチーズケーキ」は
口当たりが上品。
そして、一見ヨーグルト？ですが、何とも不思議なふわっふわ食感の
「珈琲ブラマンジェ」は、口中でとろけるおいしさに太鼓判です。

料理同様、スイーツの素材も全国から、その地域・その季節の
旬を取り寄せています。もちろん黒糖など
随所に散りばめられた地元沖縄県産ものも見逃せません。

いずれも、手仕事の詰まった家庭料理。
一つ一つ丁寧に籠められた深い味が、胃にも心にも染み渡ります。
ゆっくりじっくり味わって、いただきましょう。

どこを切り取っても画になる店内

敷地は約35坪。宜野湾市ならではの旧外人住宅に、
和テイストが見事に溶け込んだ趣は、一見の価値ありです。

どこを切り取っても画（え）になる独特な空間作りの原点は、
「昔の土蔵」というイメージとか。
落ち着いて食事を取れる大人な雰囲気も、
多くのリピーターを生み出している理由です。

ちなみに元はお米販売店ということもあり、店内には精米機に加えて
なんと米蔵があるというから驚きます。
低温貯蔵でおいしいお米が新鮮な状態で保たれているとか。
もちろん現在でも、店頭では宮城県産米の販売も。

エキサイティングな沖縄旅行。
連日の沖縄そばや、あじくーたー（味の濃い）の
チャンプルーに、少し胃が疲れたなと思ったら、
ぜひ立ち寄ってみてください。
懐かしいお米の味わいに、ほっと一息つけること請け合いです。

※こちらは、公開日が2015年8月18日の記事となります。更新日は、ページ上部にてご確認いただけます。