江戸時代からのロングセラー
「花よりだんご」の言問団子

平安時代の和歌から名前を取った風流なお団子

江戸時代末期に植木職人の外山佐吉氏がはじめた茶屋が起源の言問団子。六代目が引き継いだ今も隅田川畔に店を構え、お団子を販売しています。お花見シーズンにはお団子を求めて長蛇の列ができるそうですよ。


名にしおはば　いざ言問はむ　都鳥
　我が思ふ人は　ありやなしやと
伊勢物語で有名な在原業平が、武蔵の国隅田川畔で詠んだ有名な歌にちなんで「言問団子」という名をつけたのは明治元年。以来、味も名も気の利いた東京土産として、多くの人に愛されています。

串に刺さないまんまるのお団子

お団子というと串に刺してあるものを思い浮かべますが、言問団子は違います。初代がお茶会用に使ったというお店の由来や、遣唐使が持ち帰った団子の起源という「団喜（だんき）」にならい今の形が引き継がれています。直径約3センチのお団子はしっとりときめ細やかです。

３つのお団子それぞれの味

江戸時代までは米粉のお団子を包んだ小豆餡、白餡のみでしたが、明治になって、青梅を模してクチナシで黄色くした白玉粉でみそ餡を包んだものが加わり、3色となりました。小豆や手亡（てぼう）豆を丁寧に炊いたこし餡の繊細な甘みや、白餡にみそをブレンドしてほのかな塩味がアクセントのみそ餡、3種それぞれの美味しさが楽しめます。

お団子だけじゃない、おすすめのお土産は言問最中

昔ながらの製法を守って何も添加していないお団子は、日持ちがせず当日限り。それでもこの味をお土産に、とのお客様の声から大正末期に考案されたのが「言問最中」。とは言うものの、日持ちは製造日から4日。売り切れることもあるので、2～3日前に予約を入れると確実です。

出来立ての最中は、ぜひ店内で

言問団子の由来の和歌に出てくる都鳥はゆりかもめ。その姿を形どったかわいらしい最中の皮も、店内で手作り。そのためか、よそではなかなか味わえない香ばしさ。最中もお団子同様に注文を受けてから作るので、できたてをお店でいただくと、パリパリと香ばしい皮としっとり甘い粒餡のコントラストが楽しめます。最中は白餡と小豆餡の二種類。団子の餡とは違い粒を残しているため、豆の旨みがより感じられるようです。

多くの文人も愛した味

言問団子は、竹久夢二の著書にも出てくるように多くの文人のファンがいたそうです。店内にある展示コーナーには、それをあらわす品々が飾られています。「花よりだんご」の色紙には、宇野千代さんや「赤毛のアン」を翻訳した村岡花子さんなどのサインが。今も昔も女性はスイーツには目がないんですね！

※こちらは、公開日が2015年12月21日の記事となります。更新日は、ページ上部にてご確認いただけます。