LA発の人気ハンバーガー
ついに、日本初上陸！

『UMAMI BURGER ®』って、日本っぽいですね？

そう思った方も多いのでは？そう、『UMAMI BURGER ®』のUMAMIは日本語の「うま味」が由来。食材の持つうま味を最大限に引き出した調理法を確立し、極上のハンバーガーが誕生しました。調理法だけでなく、食材や調味料の使い方にも工夫がちりばめられています。

こだわりのUMAMIたち

バーガーに欠かせない牛肉はもちろん、しいたけ、チーズ、トマトなど、うま味がたっぷりと詰まった食材を使用。さらに醤油や昆布などのうまみを引き出す食材を利用することで、口いっぱいに広がる満足感を作り出します。また、バンズにもうま味たっぷりの牛乳を使用。ふんわり甘めのモチっとした食感を味わえます。

看板メニュー「UMAMI BURGER」のお味は？

バンズに焼印された「U」が印象的。パテの焼き加減を選べるのも嬉しいです。看板メニュー「UMAMI BURGER」にナイフを入れると、ゴロンと入っているトマトや椎茸からジューシーな汁がたっぷり出てきました。ミディアムレアのパテからも美しい肉汁が！新感覚のパーガーです。

日本限定バーガー「SAMURAI BURGER」&「U-nami BURGER」

「SAMURAI BURGER」は日本人の馴染み深い【照り焼き】です。サクサクのレンコンや「え！　あの食材？」が入っていました。ワサビを隠し味に使い、日本人の心をくすぐります。「U-nami BURGER」は白身魚のフライとタルタルソース。隠し味は…　どちらもサプライズな食材や隠し味です。ご自身の舌で確かめてみて下さいね。

豊富なサイドディッシュの数々

UMAMIたっぷりのグルメバーガーには、フレッシュなグリーンサラダをお勧め。サラダによってドレッシングが違います。また、細身でカリッと揚がった「シンフライ」や「トリュフフライ」「チージートッツ」「ハウスメイドピクルスプレート」も人気です。七味が利いた「ジャパニーズスタイルウイング」はお酒と相性抜群です。

とっても可愛い！　バーガースタイルのデザート♪

デザートバーガーは、小ぶりのコロンとしたサイズ。バンズに挟まれるアイスは、チョコレート・塩キャラメル・バニラの三種類。チョコレートバンズの表面がカリッとしているので、滑らかにとろけるアイスクリームとの食感がマッチします。バンズに絡めながら食べると最高に美味しいです。

お子様連れも大歓迎！　キッズメニューもありました。

二種類のスライダーに「シンフライ」か「スウィートポテトフライ」、飲み物は「牛乳」「オレンジジュース」「グレープフルーツジュース」から選べます。塗り絵とクレヨンももらえちゃいますよ。通路の幅が広いので、ベビーカーでも気兼ねなく入店できそうですよ。