上野観光のお供にオススメ！
イアコッペのコッペパン

小ぶりのパンに具を挟んだキュートなコッペパン

「上野の森さくらテラス」3階のコッペパン専門店「イアコッペ」は、東京の北部日暮里にあるブーランジェリー「ianak!（イアナック）」の2号店。本店から届くコッペパンは長さ13cmほど。小さめのパンにさまざまな具材を挟んだコッペサンドが人気です。

パンのバリエーションは、パン屋さんの支店ならでは！

毎朝届くコッペパンの種類は常時４種類。プレーン、全粒粉、カカオ、ブリオッシュ生地など、そのときどきの具材に合わせたパン生地を工夫しているそう。人気パン屋さんのコッペパンは自家製酵母を使用し、パン自体しっとりもっちりと美味しいのが特長です。色とりどりのコッペパンは揚げパンでも楽しめます。

具材は毎朝店内で手作り

フィリングは店内で出来たてを挟んでいます。ステーキやナポリタンも手作りで、エビフライも店内で揚げるそう。フレッシュ感あふれるカスタードクリームは、お店で生クリームを加えながら作っているから軽やかな甘みで爽やか。焼きそばのそばは谷中の大沢製麺を、ハムは千駄木越塚ハムを使うなど素材も厳選しています。

食事系からスイーツ系まで飽きないメニュー

変わらぬ人気具材は「焼きそば」「ナポリタン」などＢ級グルメ系から、「えびふりゃ」「ステーキ」などちょっとリッチなものまでさまざま。それに毎月季節の新メニューが加わり、常時20種類以上がショーケースに並びます。いつでも定番と新しい味が楽しめるのが嬉しいですね。

食事系のコッペパンを実食！

人気の「ステーキ」は、オーストラリアのナチュラルビーフを使用。存在感のある全粒粉のコッペパンにレタスと共に挟まれたステーキは、小ぶりながらも食べ応えあり！自家製オーロラソースが味のポイントとなっています。季節ごとにトッピングが変わる「ポテサラ」は、ふわふわクリーミーなポテトサラダをプレーンなコッペパンがしっとりと包み込んでいて、子供も大人も大好きな味です。

小ぶりだからスイーツ系も食べちゃおう！

ブラックカカオ入りのほんのり苦味のあるコッペパンに、濃厚なピスタチオのバタークリームを挟んだ「ピスタチオ」。ちょっぴり大人の味わいで、コーヒーにぴったりです。懐かしさを感じる「餡バタ」は、スイーツ系の定番。こし餡にほんのり塩気のホイップバターを合わせて軽やかに仕上げています。これなら2個でも3個でもいけちゃいそう！？

お店の前のベンチでも、階段を上がって屋上でも

「イアコッペ」はテイクアウト専門ですが、店の前や横にベンチがあるので、そのままそこでいただくことも可能です。裏の階段を上ると、屋上は上野公園に直結しているので、お天気の良い日は公園に出かけるのもおすすめ。動物園や美術館巡りのお供にもぴったりです。すぐにいただく場合はセルフで電子レンジも使えます。小ぶりのコッペパンは小腹が空いた時にも重宝しそう。上野散策のおともにぜひコッペパンを！